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去过广州的朋友前五道粤菜都吃过不过你吃过第六道吗?

发布日期:2021-12-20 11:59   来源:未知   阅读:

  菠萝咕咾肉,菠萝咕咾肉是一道广东的传统名菜,属于粤菜系。其口感清新解腻,酸甜的味道能增进食欲,无论下酒还是下饭,都非常美味。这道菜因为其酸甜的口味、鲜艳的色泽,深受孩子们的喜爱,里面青红椒、菠萝的加入,不仅丰富了其口感,还增加了营养,妈妈们可以常给孩子做。

  蜜汁叉烧包,是广东特色早茶点心。以前看香港的电影电视,总会看到茶楼的片段,里面的小妹吆喝着“虾饺、叉烧包……”。

  酸菜烩羊杂,酸菜,是用大白菜加盐腌渍而成的。北方的酸菜,西北的羊杂,远不着边际的两样食材,最简单,最直接的方法,让它俩两两相汇吧。

  香菇虾仁糯米烧麦,烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。

  鸡仔饼,在广东待着的朋友,估计没有人会不知道鸡仔饼的存在。它咸中带甜,吃起来很香,不腻,有点硬脆的口感。

  蒜蓉紫贝菜,广东天气比较热,很容易上火,小时候妈妈经常会用紫贝菜煮汤给我们喝,加了点白糖,甜甜的特别美味。北方很少看到有紫贝菜买,因为少见,所以很多人都不知道怎么吃,看看就走了。不会吃紫贝菜真的好可惜,因为紫贝菜是不需要施肥打药的,是真正的绿色蔬菜。